Cielęcina z makaronem, kalafiorem i marchewką

Pyszne danie, mocno śmietankowe, wyraźnie czuć kalafiora, przez co powstaje ciekawa kombinacja smaków. Polecam!

-po 12 miesiącu życia-

Skladniki:

• 15g mięsa cielęcego
• pół marchewki
• 3 różyczki kalafiora
• 2 lyżki drobnego makaronu
• 2 lyżki śmietany
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Mięso oczyszczamy i gotujemy około 30 minut. Warzywa dokładnie myjemy, marchewkę obieramy ze skórki i wrzucamy razem z kalafiorem do gotującej się wody. Następnie do warzyw dodajemy 2 łyżki drobnego makaronu. Całość gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem około 15 minut. Po ugotowaniu łączymy warzywa i makaron z mięsem i dodajemy 2 łyżki śmietany, łyżeczkę posiekanej natki pietruszki oraz odrobinę soli i pieprzu. Na koniec danie rozdrabniamy ręcznie lub przy użyciu blendera do odpowiedniej konsystencji.

Smacznego!