Na specjalne życzenie jednej z czytelniczek bloga (Pozdrawiam!) przedstawiam przepis z wykorzystaniem awokado. Dzisiaj pomysł na obiadek, ale w najbliższym czasie postaram się dodać kilka innych przepisów.
Przyznam, że mojej prawie rocznej córeczce awokado podałam dopiero dzisiaj, posmakowało jej bardzo, chociaż nie jestem pewna czy aby nie jest to efekt czosnku, który uwielbia. Okaże się niebawem :)
Danie wyszło bardzo smaczne, mogę z czystym sumieniem to napisać bo jedliśmy je wszyscy. Polecam!
-po 10 miesiącu życia-
.JPG)
Składniki:
- 15g piersi z kurczaka
- pół awokado
- 2-3 łyżki ryżu basmati
- mały ząbek czosnku
- łyżka jogurtu naturalnego
- łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka oczyszczamy i gotujemy około 10 minut. W oddzielnym garnku gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Awokado dzielimy na pół, wyjmujemy pestkę. Następnie połowę owocu i ugotowane mięso kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miseczki. Dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego, łyżeczkę soku wyciśniętego z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz odrobinę soli i pieprzu. Przygotowane składniki rozdrabniamy przy użyciu blendera (możemy też zamiast tego wcześniej drobno pokroić awokado i pierś z kurczaka). Na koniec danie układamy razem z ryżem na talerzyku.
Smacznego!
Super!:)Dziekuje! Jutro na obiad jemy kurczaka z awokado! A moze masz jakies pomysly na zdrowe i smaczne pasty kanapkowe? Czy Weronka lubi na sniadanko jesc chlebek? Moj Synek uwielbia :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńNasza przygoda z kanapkami dopiero się zaczyna. Długo czekaliśmy na wystarczającą ilość ząbków:) Mam kilka pomysłów na pasty. Niebawem pojawi się nowa kategoria "Na kanapkę", oprócz past pojawią się tam też inne przysmaki na chlebek. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń