Świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. To danie na pewno przypadnie do gustu na każdemu maluszkowi. Jest delikatne, ale nie mdłe. Przygotowując tylko jeden obiad możemy zaoszczędzić trochę czasu i pracy. Od ugotowanego dania możemy odłożyć porcję dla malucha, a resztę przyprawiać według własnych upodobań i bez ograniczeń :)
Polecam wszystkim zapracowanym!
-od 10 miesiąca życia-
.JPG)
Składniki:
- 10-15g piersi kurczaka
- 2 łyżki krojonych pomidorów z puszki lub świeżych (sparzonych i obranych ze skórki)
- 1 łyżka zielonego groszku
- 1 łyżka pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 1 łyżeczka drobno pokrojonej cebuli
- 3-4 łyżki ryżu
- oregano
- papryka słodka
- pieprz
- sól
- łyżeczka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Następnie przygotowujemy składniki do sosu. Mięso oczyszczamy i kroimy na małe kawałeczki. Jeśli używamy świeżych pomidorów, przed pokrojeniem należy je sparzyć we wrzątku i obrać ze skórki. Paprykę i cebulę myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso, cebulę, paprykę, groszek, pomidory i przyprawiamy odrobiną soli, pieprzu, czerwonej papryki i oregano. Dolewamy troszkę wrzątku i dusimy pod przykryciem około 15 minut. Na koniec przygotowany sos łączymy z ugotowanym ryżem i dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek.
Konsystencję dania musimy dopasować do wieku naszego dziecka, jeśli istnieje taka potrzeba możemy sos lub nawet całe danie rozdrobnić ręcznie lub przy użyciu blendera. Ja dla Weroniki lekko rozdrobniłam sam sos, bo z ryżem radzi sobie całkiem nieźle, ale każdy musi zadecydować sam.
Smacznego!
hmm.. proste ale ciekawe:) musze spróbować ;)
OdpowiedzUsuń