Cielęcina z ryżem, szpinakiem i marchewką

Zapraszam wszystkich do wypróbowania kolejnego przepisu na obiadek z mięsem!

-po 12 miesiącu życia-

Składniki:

• 20g chudego mięsa cielęcego
• 2 łyżki ryżu
• garść świeżego szpinaku
• pół małej marchewki
• 2 łyżki śmietany
• 1/4 małej cebuli
• sól 
• pieprz

 Przygotowanie:

Mięso oczyszczamy i gotujemy 20-30 minut. W oddzielnym garnku gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Około 7 minut przed końcem gotowania, dodajemy do ryżu stratą marchewkę. Cebulę drobno siekamy i lekko podsmażamy bez użycia tłuszczu na teflonowej patelni. Do cebuli dodajemy szpinak oraz 2 łyżki śmietany. Całość dusimy pod przykryciem około 5 minut. Po ugotowaniu mięso drobno siekamy i łączymy z ugotowanym ryżem i marchewką. Następnie do dania dodajemy sos ze szpinakiem oraz odrobinę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy.

Smacznego!